Magnum di Oi nì - Astuccio
70,00 €
Tasse incluse
Spedizione gratuita !
Confezione ASTUCCIO in Cartone Plastificato Lucido
Oi nì non è un semplice vino, ma vuole essere la sublimazione del Fiano ottenuta attraverso un ambizioso ed entusiasmante progetto di produzione. Fermenta in botti alsaziane per 12 mesi , prima di completare l'affinamento in bottiglia per un altro anno. Maggiore Complessità olfattiva e gustativa, ma anche buona freschezza ben bilanciata da una morbidezza che lo rendono un vino piEno, avvolgente ed armonico.
ACQUISTO SICURO
Puoi acquistare in tutta sicurezza tramite Carta di Credito, PayPal o bonifico bancario anticipato
SPEDIZIONE ESPRESSA
I vini sono consegnati in uno speciale imballaggio che li protegge da urti, vibrazioni, umidità
SEGUI IL TUO ORDINE
Ricevi via email il link per il tracciamento della spedizione
Le uve sono state raccolte nella prima decade di novembre. Le pressatura soffice ha preceduto l'inizio della fermentazione alcolica con lieviti indigeni in botti ovali di 25 hl a temperatura controllata di circa 7°C, al termine della quale il vino è rimasto a contatto con le fecce fini per circa 12 mesi. Successivamente il vino è stato imbottigliato senza alcuna filtrazione.
Le sensazioni gusto-olfattive si amplificano con l'ossigenazione e col tempo. Vino con imponente struttura. Elevato il suo potenziale evolutivo.
| Denominazione | Campania Fiano igp |
| Vitigno | Fiano 100% |
| Zona di produzione | Lapio (AV) |
| Affinamento | Si, per 12 mesi in bottiglia. |
Abbinamenti
Vino adatto ad accompagnare pate de fois gras, formaggi erborinati e formaggi stagionati, caglio di capretto e ottimo compagno di meditazione.
Scheda tecnica
- Riconoscimenti
- GOLD MEDAL 95 pt DECANTER 2019; Parker Wine Advocate 92 pt; 5 bottiglie “Migliori 100 Vini Bianchi” delle Guide dell'Espresso 2020; 4 VITI Guida Vitae 2020;
- Colore
- Giallo oro
- Profumo
- Particolarmente fruttato e floreale, molto intenso con sentori di pesca, rosa, miele, albicocca secca, magnolia, ananas, finocchio selvatico, nocciola tostata, canditi e ginestra.
- Gusto
- Secco, caldo, molto morbido, di gran corpo, con una buona freschezza e forte persistenza aromatica che amplifica le note percepite all’olfatto.
Spedizione gratuita !
Confezione ASTUCCIO in Cartone Plastificato Lucido
Oi nì non è un semplice vino, ma vuole essere la sublimazione del Fiano ottenuta attraverso un ambizioso ed entusiasmante progetto di produzione. Fermenta in botti alsaziane per 12 mesi , prima di completare l'affinamento in bottiglia per un altro anno. Maggiore Complessità olfattiva e gustativa, ma anche buona freschezza ben bilanciata da una morbidezza che lo rendono un vino piEno, avvolgente ed armonico.