Stilla Maris
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NON PERDERE L'OCCASIONE. Solo 20 bottiglie in ANTEPRIMA ASSOLUTA. Stilla Maris è realizzato allo scopo di esaltare le caratteristiche e le potenzialità delle nostre varietà autoctone e restituirne nel calice un sorso pieno ed elegante. Ottenuto dal taglio di vini delle migliori annate di uve rosse provenienti dai nostri vigneti, questo vino è la nosta firma nella ricerca costante dell’eccellenza nella dimensione edonistica del Vino. SOLO 670 ESEMPLARI in TOTALE
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Le uve sono state raccolte nella terza decade di ottobre. Le operazioni di pigiatura hanno preceduto l'inizio della fermentazione alcolica con una macerazione di circa 14 giorni, al termine della quale si è provveduto alla svinatura con separazione del vino di prima pressata. Dopo circa 30 giorni, il vino è stato messo in barrique per circa 14 mesi. Durante la permanenza in legno ha svolto completamente la fermentazione malolattica. L'imbottigliamento è avvenuto senza alcuna pratica di filtrazione e nè refrigerazione.
| Denominazione | Campania Rosso Igp |
| Vitigno | Aglianico di Taurasi 100% |
| Zona di produzione | Mirabella Eclano (AV) |
| Affinamento | Si, per 36 mesi in bottiglia. |
Abbinamenti Vino ideale per piatti con buona grassezza: arrosti e formaggi stagionati.
2026-02-03
Scheda tecnica
- Riconoscimenti
- 95 pt. Medaglia d'ORO alla Wine Selection 2019 Vinoway
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Profumo
- Fruttato, floreale con sentori che ricordano la marasca, la viola, la vaniglia, frutti di bosco, pepe nero e tabacco
- Gusto
- morbido, caldo, sapido con una buona concentrazione e morbidezza dei tannini
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NON PERDERE L'OCCASIONE. Solo 20 bottiglie in ANTEPRIMA ASSOLUTA. Stilla Maris è realizzato allo scopo di esaltare le caratteristiche e le potenzialità delle nostre varietà autoctone e restituirne nel calice un sorso pieno ed elegante. Ottenuto dal taglio di vini delle migliori annate di uve rosse provenienti dai nostri vigneti, questo vino è la nosta firma nella ricerca costante dell’eccellenza nella dimensione edonistica del Vino. SOLO 670 ESEMPLARI in TOTALE