Fiano di Avellino
14,80 €
Tasse incluse
Spedizione gratuita per ordini superiori a 59,90 €!
Siamo a Lapio, a pochi Km da Avellino, nella culla nativa del vitigno Fiano. Quest'uva antichissima, decantata già da Plinio il Vecchio, trova in questo territorio la sua massima espressione. Complessità, corpo ed Eleganza per un vino Bianco decisamente unico. Da Provare in abbinamento anche a carni bianche e formaggi non stagionati.
ACQUISTO SICURO
Puoi acquistare in tutta sicurezza tramite Carta di Credito, PayPal o bonifico bancario anticipato
SPEDIZIONE ESPRESSA
I vini sono consegnati in uno speciale imballaggio che li protegge da urti, vibrazioni, umidità
SEGUI IL TUO ORDINE
Ricevi via email il link per il tracciamento della spedizione
Le uve sono state raccolte nella terza decade di ottobre. La pressatura soffice e la decantazione statica hanno preceduto l'inizio della fermentazione alcolica a temperatura controllata di circa 12°C, al termine della quale il vino è rimasto a contatto con le fecce fini per circa 2 mesi.
| Denominazione | Fiano di Avellino docg |
| Vitigno | Fiano 100% |
| Zona di produzione | Lapio (AV) |
| Superficie | 2Ha |
| Altitudine del vigneto | 480m slm |
| Sistema di allevamento | GUYOT |
| Numero ceppi/Ha | 3300 |
| Produzione uva/Ha | 60q.li |
| Produzione per pianta | 1,5Kg di uva |
| Bottiglie prodotte | 6.000/anno |
| Affinamento | Si, per 6 mesi in bottiglia. |
Abbinamenti
Vino adatto ad accompagnare i migliori piatti della cucina marinara napoletana. Ottimo in abbinamento con fritture di pesce, senza disdegnare delle costolette di agnello arrosto.
Scheda tecnica
- Riconoscimenti
- TreBicchieri 2022 Gambero Rosso; Trebicchieri 2021 Gambero Rosso; Premio NAZIONALE Gambero Rosso; Parker Wine Advocate 90 + pt; Bronze Medal IWC 2016; Gran Menzione Concorso Internazionale Vinitaly 2012
- Colore
- Giallo paglierino con riflessi dorati
- Profumo
- Particolarmente fruttato e floreale,molto intenso con sentori di albicocca secca, magnolia, ananas, nocciola tostata, evidenzia sentori di frutta esotica e ginestra. Con l'invecchiamento prevalgono i sentori minerali di idrocarburi e nocciola tostata.
- Gusto
- Secco, caldo, morbido, di buon corpo, con una adeguata freschezza e forte persistenza aromatica che amplifica le note percepite all'olfatto.
Spedizione gratuita per ordini superiori a 59,90 €!
Siamo a Lapio, a pochi Km da Avellino, nella culla nativa del vitigno Fiano. Quest'uva antichissima, decantata già da Plinio il Vecchio, trova in questo territorio la sua massima espressione. Complessità, corpo ed Eleganza per un vino Bianco decisamente unico. Da Provare in abbinamento anche a carni bianche e formaggi non stagionati.