Fiano di Avellino

14,80 €
Tasse incluse

Spedizione gratuita per ordini superiori a 59,90 €!

Siamo a Lapio, a pochi Km da Avellino, nella culla nativa del vitigno Fiano. Quest'uva antichissima, decantata già da Plinio il Vecchio, trova in questo territorio la sua massima espressione. Complessità, corpo ed Eleganza per un vino Bianco decisamente unico. Da Provare in abbinamento anche a carni bianche e formaggi non stagionati.

Annata
Quantità

  ACQUISTO SICURO

Puoi acquistare in tutta sicurezza tramite Carta di Credito, PayPal o bonifico bancario anticipato

  SPEDIZIONE ESPRESSA

I vini sono consegnati in uno speciale imballaggio che li protegge da urti, vibrazioni, umidità

  SEGUI IL TUO ORDINE

Ricevi via email il link per il tracciamento della spedizione

Le uve sono state raccolte nella terza decade di ottobre. La pressatura soffice e la decantazione statica hanno preceduto l'inizio della fermentazione alcolica a temperatura controllata di circa 12°C, al termine della quale il vino è rimasto a contatto con le fecce fini per circa 2 mesi.

Denominazione Fiano di Avellino docg
Vitigno Fiano 100%
Zona di produzione Lapio (AV)
Superficie 2Ha
Altitudine del vigneto 480m slm
Sistema di allevamento GUYOT
Numero ceppi/Ha 3300
Produzione uva/Ha 60q.li
Produzione per pianta 1,5Kg di uva
Bottiglie prodotte 6.000/anno
Affinamento Si, per 6 mesi in bottiglia.


Abbinamenti
Vino adatto ad accompagnare i migliori piatti della cucina marinara napoletana. Ottimo in abbinamento con fritture di pesce, senza disdegnare delle costolette di agnello arrosto.

Scheda tecnica

Riconoscimenti
Premio NAZIONALE Gambero Rosso; Parker Wine Advocate 90 + pt; Bronze Medal IWC 2016; Gran Menzione Concorso Internazionale Vinitaly 2012
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo
Particolarmente fruttato e floreale,molto intenso con sentori di albicocca secca, magnolia, ananas, nocciola tostata, evidenzia sentori di frutta esotica e ginestra. Con l'invecchiamento prevalgono i sentori minerali di idrocarburi e nocciola tostata.
Gusto
Secco, caldo, morbido, di buon corpo, con una adeguata freschezza e forte persistenza aromatica che amplifica le note percepite all'olfatto.